Режим работы:Пн-Пт 9:00-18:00 Сб 9:00-14:00
Бесплатно доставим
Накапливай скидку,
быстрая регистрация |

Форум интернет-магазина Лаукар

Внимание:  Форум предназначен для дружеского общения на заданные темы. Будьте вежливы друг к другу и придерживайтесь в своих высказываниях соответствующих тем. Запрещается размещать на форуме сообщения рекламного характера и сообщения, содержащие нецензурные выражения.
Ирина
Пользователь
16.03.2012 в 01:11
Хочу поделиться великолепным рецептом, который сама недавно нашла. Очень люблю блюда из овощей.:))) Кстати, мужчинам эти шашлычки тоже понравятся, потому что кроме овощей тут есть еще и сардельки;)
 
Шаг 1
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и вычистить семена. Разрезать на две части. Ножом срезать тонкие перегородки, которые удерживали семена, чтобы они не выступали над стенками. Порезать перец на аккуратные квадратики со стороной 2-2.5 см. Таких квадратиков должно быть 16 для четырех шпажек. Если ваш болгарский перец мал для такого количества, возьмите еще один.
Шаг 2
Сардельки очистить от оболочки и нарезать кружочками толщиной около сантиметра. Кружков должно получиться 8 штук.
Шаг 3
Баклажан очистить. Срезать выпуклые части так, чтобы получился длинный прямоугольный брусок. Брусок разрежьте на четыре равные части. Получатся кубики со стороной 2-3 см.
Шаг 4
Такую же процедуру, как с баклажаном проделать с кабачком.
Шаг 5
Помидорки черри выбрать плотные и упругие. Удалить у них плодоножку и вымыть.
Шаг 6
На деревянные шампуры нанизать подготовленные компоненты в последовательности: баклажан, перец, сарделька, перец, помидор, перец, сарделька, перец, кабачок. Влить в чашку две столовые ложки соевого соуса. Обмакивать кисточку в него и обмазывать шашлычки. Соевый соус придаст овощам не только вкус, но и замечательный поджаристый цвет.
Шаг 7
Шашлычки выложить на плоскую тарелку, присолить слегка мелкой солью. Запекать в микроволновой печи на максимальной мощности 6 минут. Переворачивать не нужно. Все и так пропечется хорошо. Готовые шашлычки слегка сбрызнуть лимонным соком.
Внимание:  Сообщения могут добавлять только авторизованные пользователи